煮熟的海虹隔夜还能吃吗

夏雅南 2023-11-15 06:06 571

摘要:建议不要吃了, 因为海鲜含大量蛋白质,很容易滋生细菌,即使煮熟之后也很容易变质,如果保存得当,细菌滋生得少,经过了一个晚上,也要再次高温煮过再吃。

建议不要吃了, 因为海鲜含大量蛋白质,很容易滋生细菌,即使煮熟之后也很容易变质,如果保存得当,细菌滋生得少,经过了一个晚上,也要再次高温煮过再吃。

煮熟的海虹隔夜还能吃吗


海虹即是贻贝,一种双壳贝类海鲜,壳多为黑褐色,主要分布在海滨岩石上。

一般来说,隔夜海鲜是不建议吃的,海鲜隔夜后会滋生新的细菌,蛋白质也会降解,甚至有些细菌耐高温,吃了可能会引起肠胃不适。

另外,海鲜建议食用前先进行高温蒸煮,尽量少生吃海鲜,且脾胃虚弱的人不宜吃太多海鲜。

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